A. Sounit, Crémant - Demi-Sec

Frisk og frugtrig Demi-Sec med strejf af sødme. Blandet af de klassiske druer: Pinot Noir giver kraft og volumen, Chardonnay giver finesse og elegance og Aligoté tilfører en forførende friskhed og sprød syre.

Demi-Sec er et perfekt mix til lettere desserter med frugt, jordbær eller når dagen skal være lidt mere festlig uden mad.

Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige Demi-Sec laves udelukkende på druer fra Sounits egen vingård - Domaine Bernollin: ca. 65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 5 % Aligoté.
Druerne er høstet i hånd og gæret ved druernes egen, naturlige gær. Vinens fine og vedvarende bobler stammer fra 2. gæringen, som er foregået i flasken (Méthode Traditionelle) og Crémant’en er lagret på sit bundfald i mere end 24 måneder inden dégorgering.
Loven foreskriver, at Crémant de Bourgogne skal lagre mindst 9 måneder inden dégorgering. Her er lagringstiden næsten 3 gange så lang og dette giver en meget fin og vedvarende mousse - og ekstra intensitet.
Ved dégorgering (fjernelse af bundfald, dosage og isætning af prop) tilsættes dosage med et lidt højere sukkerindhold end i Brut-udgaven.

kr.149,00 pr. flaske

kr.129,00

Ved køb af min. 6 flasker


Andre har set på disse

kr.149,00 pr. flaske

kr.129,00

Ved køb af min. 6 flasker