Weingut Fritz Wassmer Spätburgunder

Fritz er ud af en landbrugsfamilie, men indtil han tabte sit hjerte til den røde Pinot Noirs velsignelser i slutningen af 1990’erne var det de fede asparges, jordbær og andre af de traditionelle landbrugsafgrøder i Baden frem for vinstokkene, der skaffede familien smør på brødet.

Det blev der lavet om på efter at Fritz havde arbejdet i en periode som volontør på selveste Domaine de la Romanée Conti. Her blev den røde Bourgogne hans skæbne, og han besluttede sig for at producerede nogle Spätburgunder vine, der med tiden ikke blot skulle rivalisere de ældre og bedre etablerede producenter omkring Kaiserstuhl (f.eks. Franz Keller og Salwey), men også, når missionen var næsten fuldført, skulle kunne måle sig op mod burgundisk elegance og kompleksitet fra de allerøverste skuffer.

kr.195,00 pr. flaske

kr.155,00

Ved køb af min. 6 flasker