Ripasso Superiore, Zenato

Flot intens og velstruktureret Ripasso Valpolicella Superiore fra topproducenten Zenato.

Denne vin er tæt forbundet med Valpolicella's største vin: Amarone. En fantastisk mix af Zenatos store Amarone og den mere elegante Valpolicella.

Efter at have presset de tørrede druer, hvorfra Amarone er fremstillet, sendes Valpolicella-vinen over det stadig lune druekvas fra Amarone-produktionen. En sekundær gæring begynder som både øger alkoholindholdet, gør vinen rigere i farve, struktur, intensitet, fylde og eftersmag.

Vinen består af 85 % Corvina, 10 % Rondinella, 5 % Oseleta fra marken Sant’Ambrogio di Valpolicella, på bakkerne af Classic området, 250-300 meter over havet. 14 %.

kr.199,00 pr. flaske

kr.139,00

Ved køb af min. 6 flasker