PSI Ribera del Duero

100% Tempranillo købt fra en række vinbønder, som indtil for få år siden blev betalt for lidt og derfor også sigtede efter kvantitet. Nu har de indledt et samarbejde med Peter Sisseck og hans partner Pablo Rubio, der i første omgang går ud på at efterstræbe kvalitet frem for kvantitet. Det handler mere om at afsøge de muligheder, der ligger gemt i de rodfæstede traditioner, end om at præstere voldsomme vine for verdenspressens skyld. 92 Point Parker til årgang 2011.

PSI er mørk i glasset. Flot og umiddelbar duft af røde frugter, friske violer og en let antydning af brombær likør. Smagen er intens og meget behagelig med en pulserende friskhed. Nydes af store glas.

kr.349,00 pr. flaske

kr.299,00

Ved køb af min. 6 flasker