La Spinetta Il Rosé

Spændende laksefarvet rosé skabt af mesteren Giorgio Rivetti på lige dele Sangiovese og Prugnolo Gentile høstet på 17 sydvendte ha. i bakkerne mellem Pisa og Volterra.

Druerne afstilkes og sorteres, når de ankommer til vingården og efter bare en times udblødning efter presningen forvandles mosten til vin i rustfrit stål uden tilsætning af fremmede gærstammer.

Resultatet er en knastør rosé med sarte associationer til roser, saftige hvide ferkner, kaprifolium og granatæbler, der behøver lidt luft og temperatur i glasset inden den viser hele sin elegante kompleksitet og begejstrer med sin fine stenede mineralitet og friske syre.

kr.199,00 pr. flaske

kr.169,00

Ved køb af min. 6 flasker