Kaiken Ultra Malbec

Vinen er lavet på Malbec fra udvalgte parceller i over 1000 meters højde i Uco Valley, hvor hovedparten af stokkene er plantet for over 50 år siden. Høsten foregår i hånden, og druerne sorteres manuelt. Efter gæringen lagres vinen 10-12 måneder på nye og brugte franske barriques.

Vinen har en intens, violetrød farve med rubinrød kant. Duften er domineret af bær som blåbær og moden blomme, men der er også krydrede noter af rosmarin og sort peber. I smagen finder man primært mørk frugt, men også chokolade, tobak og vanilje. Der en vin i flot balance, som rundes af med bløde, fine tannin og god markeret syre, der giver en glimrende og lang eftersmag.


Server vinen ved 18-20 grader til fx både rødt og lyst kød, og til lam - gerne grillet, men den er også god til cremede oste. Kan drikkes nu eller gemmes i mindst 10 år fra høståret.

kr.179,00 pr. flaske

kr.149,00

Ved køb af min. 6 flasker