Cava Semi Seco - Mont Michel

Cava Mont Michel Semi-Sec laves på klassiske, lokale druer: Macabeo, Xarel lo og Parellada. Vinen gennemgår en ”Método Tradicional” hvor den først gærer på flasker med "kapsler" i 9-14 måneder for til sidst at blive "drejet" i et par uger på klassiske vinreoler inden "dégorgage", hvor man udstyrer flaskerne med den specielle prop til mousserende.

Cava Semi-Sec har en flot, lysegul farve med en god ”mousse”, som bliver ved i glasset. I duften byder den på sødmefulde frugtnuancer men også god friskhed. Smagen er sprød og delikat med en god balance mellem sødme (34,5 g. restsukker/l.) og strukturen.

Den vil egne sig fint som aperitif, evt. sammen med tapas, eller til ikke for søde desserter.

Cava Mont Michel Semi-Sec laves på klassiske, lokale druer: Macabeo, Xarel lo og Parellada. Vinen gennemgår en ”Método Tradicional” hvor den først gærer på flasker med "kapsler" i 9-14 måneder for til sidst at blive "drejet" i et par uger på klassiske vinreoler inden "dégorgage", hvor man udstyrer flaskerne med den specielle prop til mousserende.

Cava Semi-Sec har en flot, lysegul farve med en god ”mousse”, som bliver ved i glasset. I duften byder den på sødmefulde frugtnuancer men også god friskhed. Smagen er sprød og delikat med en god balance mellem sødme (34,5 g. restsukker/l.) og strukturen.

Den vil egne sig fint som aperitif, evt. sammen med tapas, eller til ikke for søde desserter.

kr.139,00 pr. flaske

kr.109,00

Ved køb af min. 6 flasker