Cava Brut Reserva - Mont Michel

Vinen
Cava Mont Michel Brut Reserva laves på klassiske, lokale druer: Xarel lo (ca. 60%), Macabeo og Parellada. Vinen gennemgår en ”Método Tradicional” hvor den først gærer på flasker med "kapsler" i 15-25 måneder for til sidst at blive "drejet" i et par uger på klassiske vinreoler inden "dégorgage", hvor man udstyrer flaskerne med den specielle prop til mousserende.

Brut Reserva Mont Michel har en flot, lysegul farve med en god ”mousse”, som bliver ved i glasset. Både i duften og i smagen er det de sprøde og delikater toner, som dominerer. Vinen har en frisk sødme (8 g. restsukker/l.) og virker meget umiddelbar og charmerende.

Den vil egne sig fint som aperitif, til lette fiske- eller skaldyrsretter, salater, forretter eller til ikke for søde desserter.

Vinen
Cava Mont Michel Brut Reserva laves på klassiske, lokale druer: Xarel lo (ca. 60%), Macabeo og Parellada. Vinen gennemgår en ”Método Tradicional” hvor den først gærer på flasker med "kapsler" i 15-25 måneder for til sidst at blive "drejet" i et par uger på klassiske vinreoler inden "dégorgage", hvor man udstyrer flaskerne med den specielle prop til mousserende.

Brut Reserva Mont Michel har en flot, lysegul farve med en god ”mousse”, som bliver ved i glasset. Både i duften og i smagen er det de sprøde og delikater toner, som dominerer. Vinen har en frisk sødme (8 g. restsukker/l.) og virker meget umiddelbar og charmerende.

Den vil egne sig fint som aperitif, til lette fiske- eller skaldyrsretter, salater, forretter eller til ikke for søde desserter.

kr.139,00 pr. flaske

kr.109,00

Ved køb af min. 6 flasker